Friand au jambon

- 1 pâte feuilletée

- 2 tranches de jambon de Paris

- 3 cuillères à soupe de crème fraiche

- gruyère

- sel, poivre

- 1 jaune d'oeuf

Etaler la pâte feuilletée sur une des moitiés et placer le jambon.

Recouvrir de crème fraiche et de gruyère.

Assaisonner et refermer le friand avec la moitié de la pâte non recouverte par les ingrédients.

Etaler le jaune d'oeuf sur le dessus du friand.

Mettre au four à 150°C pendant 20-25min.