Soléou
Soléou
Je vous présente mon nouveau partenaire Soléou. Soléou, véritable créateur de goût, élabore des aromatisations complexes, notamment avec des techniques spécifiques comme la macération.
Les supports d’arômes (huiles, moutardes, vinaigres, sels…) sont rigoureusement sélectionnés pour leurs qualités gustatives ainsi que pour leur capacité à être de bons porteurs d’arômes.
Soléou sélectionne, assemble les matières premières selon un savoir-faire unique et confectionne une véritable collection, marquée par le style SOLEOU.
Soléou, continue à sélectionner ses herbes de Provence, au coeur de la Provence.
Voici une recette réalisée avec ces produits :
