Fondant à la noix de coco
- 6 oeufs
- 200g de sucre
- 20cl de crème fraiche liquide
- 200g de noix de coco
- 50g de maizena
Préchauffer le four à 180°C.
Battre les oeufs avec le sucre
Ajouter la crème fraiche liquide, mélanger
Ajouter la noix de coco râpée, mélanger,
Ajouter la maizena, mélanger
Verser dans un moule beurré et fariné,
Enfourner environ 25 à 30 minutes
Laisser un peu refroidir puis démouler.