Brownie sans beurre sans gras

- 200g de chocolat noir

- 100 g de compote de pomme

- 100g de sucre

- 3 oeufs

- 60g de farine

- 1 pincée de sel

Faîtes fondre le chocolat avec 1 cuillère à soupe d’eau aux micro-ondes 1min30 à 500Watts ou au bain marie.

Incorporez la compote de pomme et remuez bien pour lissez la préparation. Ajoutez le sucre, mélangez. Incorporez les œufs un par un en battant bien entre chaque ajout. Ajoutez la farine et le sel et mélangez bien.

Versez dans un moule et enfournez 20 à 25min à 180 C.