Tarte saumon fumé

INGREDIENTS:

 -      1 pâte feuilletée

 -      6 tranches de saumon fumé (± 200g)

 -      100g de gruyère

 -      25 cl de crème

 -      3 œufs

 -      Noix de muscade sel et poivre

 

PREPARATION:

 

Sortez la pâte du frigo 5 minutes avant utilisation.

Préchauffez votre four à 210°C (th.7).

Déroulez la pâte dans votre moule avec le papier cuisson.

Déposez en étoile les tranches de saumon.

Saupoudrez de gruyère.

Battez les œufs avec la crème et assaisonnez.

Laissez cuire 30 minutes environ à 210°C (th.7).