Châtaignes grillées au four

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Une petite recette toute bête pour ceux qui n'ont pas de cheminée et qui veulent déguster de bonnes châtaignes grillées.

A l'aide d'un couteau entaillez d'une croix la face plate de vos châtaignes.

Pour mieux les éplucher, je vous conseille de les mettre à tremper 30 minutes dans l'eau froide.

Préchauffez votre four à 200°C et faire cuire 15 à 20 minutes. Attention ça brule rapidement.

Accompagnées d'une salade verte et d'une vinaigrette avec une gousse d'ail émincée.

 

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