Cake à la vache qui rit

Cake à la vache qui rit

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6 portions de Vache Qui Rit
150 g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
15 cl de lait tiède
5 cl d’huile d'olive
100 g de fromage râpé
150 g de jambon en petits cubes
Sel, poivre

Préchauffez votre four à 180°.  
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.
Ajoutez les oeufs et mélangez.
Délayez votre pâte avec le lait tiède puis avec l’huile.
Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
Ajoutez le fromage râpé, la vache qui rit et mélangez.
Ajoutez le jambon et mélangez.
Beurrez un moule à cake.
Versez la pâte dans le moule.
 
Enfournez pour 30-35 minutes ou jusqu’à ce que le cake soit doré. Dégustez tiède ou froid, accompagné d’une salade verte.
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